
餃子機(jī)可以長(zhǎng)時(shí)間的使用
編輯:2021-06-30 20:04:27
說(shuō)到餃子機(jī),應(yīng)該是餃子館的熱門話題了,餃子機(jī)在同類食品加工機(jī)器中的價(jià)格屬于便宜的了,大約在一萬(wàn)到兩萬(wàn)之間。但是對(duì)于不少工廠主來(lái)說(shuō),他們還是覺得非常貴,那么它的價(jià)格和它的使用價(jià)值是否成正比呢?對(duì)于一臺(tái)餃子機(jī)來(lái)說(shuō),他相對(duì)于請(qǐng)工人的費(fèi)用已經(jīng)便宜不少了。餃子機(jī)可以長(zhǎng)時(shí)間的使用,甚至使用個(gè)好幾年。那么,折算下來(lái)一臺(tái)餃子機(jī)的價(jià)格也僅僅相當(dāng)于一個(gè)工人。大約在三四個(gè)月左右的工資。但是對(duì)于餃子機(jī)來(lái)說(shuō),他可能會(huì)在這一個(gè)月內(nèi)就可以達(dá)到一個(gè)工人兩個(gè)月的工作效率。所以這么算下來(lái),對(duì)于工廠主來(lái)說(shuō),這樣的一個(gè)機(jī)器也是非常合算的。
傳統(tǒng)手工包餃子效率低大小外觀不穩(wěn)定,不漂亮。在現(xiàn)代社會(huì)餃子已經(jīng)成為愛吃的美食之一,在供不應(yīng)求的情況下,傳統(tǒng)手工加工包制餃子的速度已無(wú)法滿足廣大消費(fèi)者的需求,大小型的生產(chǎn)商家飯店已無(wú)法在局限于手工包制水餃,仿手工全自動(dòng)餃子機(jī)的誕生滿足了廣大生產(chǎn)商和消費(fèi)者所需要。
哈爾濱餃子機(jī)適用于水餃速凍加工廠,各大餃子館,食堂等單位,可以包制各種餡料,韭菜雞蛋,茴香肉餡,豬肉大蔥餡,等各種餡的餃子。面團(tuán)經(jīng)過(guò)多重面輥壓制面皮,面皮筋道,口感爽滑。生產(chǎn)出來(lái)餃子外觀,口感都備受人們的喜愛。
餃子機(jī)優(yōu)勢(shì)如下:
1、按照餃子的成形特點(diǎn),采用雙控雙向同步定量供料原理,生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶,只需將面團(tuán)與餡料放入指定入口,開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
2、餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào),生產(chǎn)出的餃子,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,省工省時(shí)。
3、只需更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如:普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩等。
4、輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經(jīng)久耐用。
5、本機(jī)適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、部隊(duì)、速凍餃子生產(chǎn)等,能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
餃子機(jī)的正確使用:
1、開機(jī)前,首先檢查機(jī)器是否正常,電源是否正常電源地線等接線是否正確,設(shè)備內(nèi)模具輪、壓面輥、供餡斗內(nèi)無(wú)雜物等。
2、注意清洗擦拭設(shè)備,包括壓面輥、供餡斗、毛刷等。
3、調(diào)節(jié)壓面軸間隙,保持壓面軸兩側(cè)間隙一致,前后壓面輥間隙約1.1mm到1.5mm,具體壓面輥厚度根據(jù)自己生產(chǎn)工藝要求調(diào)節(jié)。
4、面皮下來(lái)放到合面口處,讓面自然下垂,不要拉的太緊,以免面皮粘到餡管上。
5、調(diào)整包餃子速度時(shí),分別擰動(dòng)供面、供餡調(diào)速旋鈕,如餃子重量過(guò)大,提高面皮速度或降低供餡速度,如正常包餃子中,突然出現(xiàn)餃子量小,可檢查餡泵或餡管是否有堵塞。
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